21 Сентября 2018 Пт

Газета "Наш район-Котловка" ЮЗАО г.Москвы

...

Оборот московских ресторанов в День города достигнет 1 млрд рублей


4 Сентября 2015

кафе Москвы.jpg

В День города Москвы оборот городских кафе и ресторанов вырастет в 1,5-2 раза и достигнет отметки в 1 млрд руб. Об этом сообщил руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

«Крупные рестораторы ожидают большой наплыв посетителей в центр Москвы. Ведь только здесь расположились 2,5 тыс кафе и ресторанов, - рассказал руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

 

Как сообщает Департамент торговли и услуг, дневной оборот этого бизнеса составляет 500 млн руб. Тогда как в праздничные дни эта цифра увеличивается вдвое. В свою очередь Департамент культуры сообщает, что около 10 млн гостей примут участие в праздничных гуляниях. 

 

«Средний чек гостя ресторана в будний день составляет 300- 600 рублей. В праздничный он вырастает до 800 – 1000 руб. Несложно подсчитать, что выручка столичных предприятий общепита за один день может составить 1 млрд руб.», - добавил Алексей Немерюк.

 

По словам спикера, проведение масштабных праздников и мероприятий  - дело хорошее, поскольку оно приводит к созданию новых рабочих мест в торговле и услугах.

"Например, на столичном фестивале «Путешествие в Рождество» было открыто 2 000 рабочих мест. Этот праздник проходил в Москве с 12 декабря по 11 января и собрал более 8,5 млн человек», - пояснил спикер.

В свою очередь президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров подтвердил эти данные и добавил, что сейчас москвичи на праздники и выходные охотнее выезжают в центр города для того, чтобы приятно провести время.

Газета "Наш район - Котловка"

Новости района Котловка

Объединенная редакция ЮЗАО "Москва За Калужской заставой"

 


Теги:  День города, Алексей Немерюк, ресторан, кафе, выручка