Библиотека №175 поделилась литературным рецептом печных яблок

Библиотека №175 поделилась рецептом печных яблок, навеянным романом Дж. Остин «Эмма». Об этом сообщается в соцсетях учреждения.

Оказывается, десерт готовится легко и просто. Для приготовления понадобится: четыре крупных сладких яблока, 50 г тростникового сахара или три столовые ложки меда, ¼ стакана дробленых орехов, ¼ стакана нарезанного изюма, одна чайная ложка корицы, одна столовая ложка сливочного масла, ¾ стакана воды.

Смешайте в чашке сахар/мед, корицу, измельченные орехи и изюм. Полученной смесью начините яблоки, предварительно сделав углубление в фрукте. Сверху на каждое положите кусочек масла. Налейте в форму с яблоками кипяток. Запекайте 30 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.

«Перед подачей полейте яблоки соком со дна формы для запекания», — дают совет сотрудники читальни.