В Москве пройдет форум передовых технологий в приготовлении и доставке еды

Отраслевой форум «FoodTech: еда настоящего» пройдет в Цифровом деловом пространстве в Москве 20 октября.

В программе мероприятия – панельные дискуссии о новинках и передовых технологиях в отрасли и выставка инновационных решений в сфере приготовления и доставки еды. Зарегистрироваться на мероприятие можно на столичном сайте Агентства инноваций.

«Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России, – подчеркнул руководитель департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Алексей Фурсин.